Chi siamo

Da oltre 30 anni la famiglia Fontana (i coniugi Gianni e Giusi, i figli Stefania e Andrea con la moglie Elena) è lieta di accogliervi nella propria casa.

Vi propone una cucina del territorio, incentrata sulla qualità delle materie prime e la tradizione nella loro trasformazione.

Da oltre 30 anni cerchiamo di rendere la vostra permanenza nella nostra casa un momento di piacere, di relax, di buon gusto.

Da oltre 30 anni la Trattoria il gabbiano vola oltre lo stormo.

Ristorante

I migliori piatti della cucina tradizionale in un ambiente confortevole con personale di grande cordialità e simpatia.

Alla Trattoria il gabbiano troverete ricette originali che rinnovano gusti e sapori della cucina regionale: materie prime di alta qualità lavorate dai nostri chef per offrirvi sulla tavola un tripudio di freschezza e delizia.
Venite a trovarci per un pranzo in famiglia o una cena romantica; per una serata tra amici o per festeggiare un evento con i vostri cari, assaporando piatti unici e vini di prima scelta.

Contattateci via mail info@trattoriailgabbiano.it, per telefono allo 0372 95108 e 347 8745100 oppure visitateci direttamente a Corte de' Cortesi (CR), in Piazza Vittorio Veneto 10, per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo.

Nell'attesa di incontrarvi, di seguito il nostro menu:

Enoteca

Una vasta e articolata gamma di vini e distillati vi aspetta alla Trattoria il gabbiano.

Andrea Fontana, degustatore professionista, collaboratore principale della guida ai vini Slow Wine, vi propone una scelta mirata e ragionata frutto delle centinaia di assaggi che compie ogni anno per le sue pubblicazioni.

Ampia selezione di piccoli produttori regionali, nella maggior parte dei casi biologici o a basso impatto ambientale, associati alle migliori produzioni nazionali, per una proposta che abbraccia a 360 gradi le più significative produzioni di tutta la penisola.

Oltre 400 etichette dalle quali pescare chicche enologiche rare, vitigni autoctoni in via di estinzione o etichette blasonate per un regalo di sicuro impatto.

Ma la Trattoria il gabbiano non è solo vino.

Stefania Fontana, degustatrice di olio, raffinata esperta di packaging, vi offre una splendida selezione di prelibati prodotti alimentari, anch'essi frutto di ricerca ed assaggi, privilegiando i piccoli artigiani e i prodotti rari e in via di estinzione come i numerosi Presìdi Slow Food.

Oli, aceti, cioccolati, conserve, pasta e riso, creme e paté, sott'oli e tè, torrone, mostarda, sale e derivati del pane: la Dispensa di Stefania copre tutti i gusti e accontenta tutti i palati.

Senza dimenticare le splendide confezioni regalo che soddisferanno gli occhi oltre che il palato: alla Trattoria il gabbiano, un regalo è sempre speciale.

Catering

Accanto alla attività quotidiana, la Trattoria il gabbiano è pronta a soddisfare ogni vostra esigenza per quanto può riguardare matrimoni, banchetti e ogni altro evento e festa, mettendo la sua cucina al vostro servizio per concordare il menù in grado di soddisfare tutte le esigenze.

Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Trattoria il gabbiano un partner ideale per la realizzazione di ogni tipo di evento, grazie alla nostra cucina d’autore e le migliori tradizioni gastronomiche.


Contattateci via mail info@trattoriailgabbiano.it, per telefono allo 0372 95108 e 347 8745100 oppure visitateci direttamente a Corte de' Cortesi (CR), in Piazza Vittorio Veneto 10, per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo.

Trattoria il gabbiano è a diposizione per organizzare:

Matrimoni e feste
Concorda con il nostro personale la soluzione migliore per il tuo matrimonio, banchetto o qualsiasi altra esigenza di festa speciale, soluzioni personalizzate per tutte le tasche e tutti i gusti

Catering
Servizio esterno di altissima qualità per feste private ed eventi pubblici

I venerdì del sommelier - L'aperitivo consapevole

Iniziati a febbraio 2016, I Venerdì del sommelier - L'aperitivo consapevole hanno riscosso talmente successo che sono diventati ormai un appuntamento fisso, proposto a intervalli e scadenze stagionali.

Dapprima la Winter edition 2016 ha visto come protagoniste le Bollicine d'Italia, con serate dedicate al Trentodoc, alla Franciacorta, alle Uve autoctone italiane, alle Bollicine di montagna, al Sud Italia, ecc.

Poi con la SUMMER EDITION 2016 si è passati al tema VINI ED AFFINI, abbinando ai vini delle più rinomate cantine italiane bevande miscelate a base degli stessi.

Nella pagina dedicata scoprite i programmi dettagliati.